در دنیای امروز سفارش غذا از رستوران و تحویل آن در خانه امری عادی و رایج است. بسیاری از والدین پرمشغله ترجیح می دهند به جای تهیه غذا در آشپزخانه، غذای آماده در اختیار کودکان خود قرار دهند.

استفاده از فست فود، پیتزا، همبرگر و غیره به راهکاری ساده جهت حل مشکل شام تبدیل شده است. اما بسیاری از والدین علاوه بر راحتی بهره گیری از تحویل غذا به نوع و کیفیت آن نیز توجه دارند.

برخی رستوران داران تحویل با کیفیت غذا با حفظ طعم و تازگی آن در طول مسیر رستوران تا منزل مشتری را مدنظر قرار می دهند. اما جنبه های مهم دیگری وجود دارد که صاحبان رستوران جهت جلب رضایت مشتریان باید به آنها توجه داشته باشند.

استفاده از بسته بندی مناسب جهت حفظ تازگی و تردی غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی مهم است. در غذاهای سس دار مانند پاستا، بهتر است از بسته بندیهایی استفاده شود که مانع از نشت محتویات غذا شود.

منوی غذاها باید به گونه ای بوده که علاوه بر فرزندان، مورد توجه والدین نیز باشد. بسیاری از والدین ترجیح می دهند در منوی غذایی فرزندانشان تکه هایی از میوه، سیب، هویچ و کراکر قرار داده شود. کم حجم بودن غذا و قیمت مناسب نیز می تواند ایده آل باشد.

رستوران داران می توانند با ارسال اطلاعات مربوط به منوی کودکان از طریق مدیا یا ایمیل، ارتباط خود را با خانواده های جوان حفظ کرده و با استفاده از این روش در یاد و ذهن آنها باقی بمانند. همچنین در کنار منوی کودکان می توان غذا یا دسر مجانی یا کم قیمت به والدین ارائه نمود.

(برگرفته از سایت:  restaurant business online )

چاپ