شرکت آمریکایی “Hazel Technologies” که در سال ۲۰۱۵ میلادی تاسیس شده است، فن آوری جدیدی را به بازار عرضه کرده که با استفاده از بخارهای متصاعد شده از کیسه های کوچک، قادر است عمر نگهداری محصولات غذایی و کشاورزی را افزایش دهد.

 این کیسه ها در زمان برداشت محصولات کشاورزی در جعبه های بسته بندی قرار می گیرند تا با جلوگیری از قارچ زدگی یا پوسیدگی و کاهش سرعت فاسد شدن در محصولات، عمر مفید آنها را تا سه برابر افزایش دهد.

اخیرا این استارت آپ موفق به دریافت وام شده و بنا به گفته “Aidan Mouat” مدیر عامل شرکت؛ “این بودجه جدید، منابع مالی و استراتژیکی را به وجود می آورد، که باعث می شود Hazel از مراحل اولیه تجاری خود به یک شرکت سود آور و پیشرو در زمینه افزایش طول عمر نگهداری مواد غذایی در دنیا شود.”

وی همچنان می گوید؛ “ما راه حلی ارائه داده ایم که از نظر اقتصادی و زیست محیطی کارآمد بوده و باعث افزایش راندمان در کل زنجیره تأمین می شود، و اکنون ما می توانیم این راهکار را برای کاهش فساد مواد غذایی در بازارهای چند میلیارد دلاری در سطح بین المللی بکار گیریم. “

شرکت Hazel Technologies  از سال ۲۰۱۷ تا کنون، فناوری خود را بر روی بیش از ۱۰۰ نوع از محصولات غذایی مانند: خربزه، بامیه، زردآلو، آووکادو،گیلاس و غیره به انجام رسانده است.

این شرکت در نظر دارد از بودجه دریافتی، برای رشد خط اصلی تولید محصولات، راه اندازی فناوری های جدید و توسعه تیم خود استفاده نماید.

(برگرفته از سایت: foodbev)

بیشتر بخوانید

چاپ