عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۰۹ مهر ۱۳۹۹

دسته: نوآوری های غذا

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

رویکرد اکثر رستورانهای بزرگ دنیا به سمت اتوماسیون 

طبق تحقیق  TD Bank’s recent Restaurant Franchise Finance Group ، تقریباً ۶۵ درصد از رستورانهای زنجیره ای معتقدند که افزایش اتوماسیون و استفاده گسترده تر از برنامه های تلفن همراه برای سفارش، تأثیر بسیاری در صنعت رستوران در آینده خواهد داشت.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

میوه کاکائو برای تغییر بزرگی در صنعت مواد غذایی آماده می شود 

در صنعت شکلات سازی، ۸۰ درصد میوه تولید شده از دانه کاکائو دور ریخته می شود. صنعتگران در حال یافتن راه هایی هستند تا بتوانند آنرا با استفاده از روش بازیافت درجه بالا (Upcycling) به شیرینی جات، میان وعده ها و خوراک آشپزی تبدیل نمایند.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

فروشگاه زنجیره ای “وال مارت” اسکنرهای رباتیک خود را به ۱۰۰۰ دستگاه افزایش می دهد 

بنا به گزارش بلومبرگ فروشگاه زنجیره ای “وال مارت” ۶۵۰ دستگاه ربات “بوسا نوا” (Bossa Nova) را به موجودی خود اضافه می کند. با این حساب تعداد کل روبات های اسکن قفسه های فروشگاهها تا پایان تابستان سال ۲۰۲۰ به هزار دستگاه می رسد.