آخرین مطالب
“Morrisons” تخم مرغ های کربن خنثی را روانه بازار میکند
“Morrisons” می گوید اولین سوپرمارکت بریتانیایی است که خط تولید تخم مرغ های بی کربن خود را راه اندازی کرده است.
آینده غذا؛ حسگری که ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات را در لحظه اندازهگیری میکند
اندازهگیری میزان ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات به زودی به لطف یک حسگر زیستی ارزان قیمت که از سوی پژوهشگرانی از آلمان، بلژیک و هلند ساخته شده است، به واقعیت تبدیل خواهد شد.
کودکان دبستانی در مورد حشرهخواری آموزش میبینند
چهار مدرسه ابتدایی در “ولز” در حال اجرای طرحی هستند که به کودکان و معلمان به طور یکسان در مورد پروتئین های جایگزین آموزش می دهند. جیرجیرکها، کرمهای خوراکی و موارد دیگر با کودکان در “Pembrokeshire” (واقع در جنوب غربی ولز) با این دیدگاه که احتمالاً آنها را به منوی مدرسه اضافه نمایند، مورد بحث قرار خواهند گرفت.
۷ نکته مفید برای کاهش ردپای کربن در زندگی
راههای زیادی برای بهحداقلرساندن ردپای کربن وجود دارد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی نقطه خوبی برای شروع است. بهگزارش “Healthline”؛ برخی تحقیقات نشان میدهد که این تغییرات میتوانند انتشار گازهای گلخانهای را تا ۷۰ درصد و مصرف آب را تا ۵۰ درصد کاهش دهند.
آیا مرز سالم برای مصرف نمک وجود دارد؟
بیشتر مردم نمیتوانند یک زندگی بدون نمک را تصور کنند. اما این همان کاری است که وزیر بهداشت و درمان آلمان، “کارل لاوترباخ” انجام میدهد. ۳۰ سال است که از خوردن نمک صرفنظر کرده است. چرا؟ میگوید میخواهد مراقب سلامتیاش باشد.
صداهایی از آنگولا؛ پیرزنی که نماد ملی آشپزی شد
“ماما کوئيبا” آشپز ۸۳ آنگولایی است که سه بار بهعنوان شخصیت سال این کشور انتخاب شده است.
ماما کوئيبا مثل هر خریدار دیگری در “لواندا” صبح راهی بازار میشود تا مواد اولیه لازم برای غذاهایش را بخرد، خوراکهایی با طعم جادویی که دل آنگولاییها و گردشگران را برده و در بازار ترهبار از او مانند ملکه آشپزی استقبال میکنند.
شرکت غذایی و چندملیتی Tyson در راه اهداف پایداری سرمایه گذاری می کند
شرکت “Tyson Foods” در حال راه اندازی یک ابتکار جدید جهت جمع آوری ایده های نوآوران و کارآفرینان به منظور کمک به این غول گوشت برای رسیدن به اهداف پایداری خود و ایجاد یک سیستم غذایی شفاف تر است.
بدترین و بهترین روغنها برای آشپزی کدامند؟
التهاب مزمن تا حدی نتیجه عدم تعادل در اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. هر دو اسیدهای چرب ضروری هستند. اما زمانی که سطح امگا ۶ از امگا ۳ بیشتر باشد باعث التهاب مزمن میشود.
برای بهبود خلقوخو در فصل بهار چه بخوریم؟
تحقیقات بیشماری ثابت کردهاند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی میتواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و بسیاری از این غذاها بهویژه در بهار و تابستان فراوان هستند.
در مورد شکلات بیشتر بیاموزیم
شکلات تاریخچه ای طولانی دارد و ریشه آن به هزاران سال پیش به فرهنگ های باستانی آزتک، مایا و اولمک در آمریکای مرکزی و جنوبی می رسد. آزتک ها نوعی نوشیدنی تشریفاتی به نام کاکائواتل مصرف می کردند که از دانه های درختان کاکائو بومی منطقه خود تهیه می کردند
جستجوگر حرفه ای
تاریخ و ساعت
چهارشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۱ , ۰۸:۱۷:۲۸ Wednesday 10 August 2022, 08:17:28
منتخب امروز
موضوعات داغ
- راههای پیشگیری از ابتلا به کرونا/تغذیه موثر در تقویت سیستم ایمنی
- نذورات گرم سریعا مصرف شود/ حداکثر زمان نگهداری در خارج از یخچال
- مصرف بیشتر فیبر برای سلامت بدن مفید است
- خطر انتقال ویروس مرگبار از طریق برنج پخته شده با فضله موش
- تبعات ناامنی غذایی در جامعه/گرسنگی فقط به خاطر کمبود غذا نیست
- گوشت قرمز ریسک بیماری قلبی را افزایش می دهد