عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۲۴ مهر ۱۴۰۰

آخرین مطالب

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

ممنوعیت استفاده از پلاستیک برای بسته‌بندی میوه و تره‌بار در فرانسه 

فرانسه برای مقابله با زباله‌های پلاستیکی قانون جدیدی وضع کرد. طبق این قانون از ژانویه ۲۰۲۲ حدود ۳۰ نوع میوه‌ و سبزیجات بدون بسته‌‌بندی پلاستیکی به فروش می‌رسند. بسته‌‌بندی پلاستیکی از ۲۰۲۶ در این کشور کاملا ممنوع می‌شود.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

بسته بندی کاغذی بدون پارافین و قابل بازیافت پنیر، برنده جایزه نوآوری بسته بندی در سال ۲۰۲۰ 

شرکت “Amcor”  به خاطر بسته بندی کاغذی بدون پارافین و قابل بازیافت پنیر نرم برنده جایزه نقره ای نوآوری بسته بندی در سال ۲۰۲۰ ، تحت حمایت “Dow” ، شد.

این بسته بندی که حفاظ مناسب و تنفس پذیری برای پنیر محسوب می شود، با حذف پارافین عملا به بسته بندی کاغذی قابل بازیافت تبدیل شده است.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

سرمایه گذاری ۱٫۲۹ میلیارد دلاری شرکت نستله جهت حمایت از کشاورزی بازآفرین 

شرکت نستله اعلام کرد که ظرف ۵ سال آینده جهت توسعه کشاورزی بازآفرین (Regenerative agriculture) در زنجیره تامین خود در سراسر دنیا، به میزان  ۱٫۲۹ میلیارد دلار سرمایه گذاری می کند.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

دبیرکل سازمان ملل “خوراک یعنی زندگی و امید” 

دبیر کل سازمان ملل متحد معتقد است که تغذیه جمعیت رو به افزایش زمین و همزمان حفاظت از محیط زیست، امری است ممکن. او برای این منظور خواستار “بهره‌برداری هوشمند و پایدار از منابع طبیعی، از کشاورزی گرفته تا صنعت صید و ماهیگیری شد.”

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

پنج فناوری برتر متحول کننده غذا و کشاورزی در دهه آینده 

گزارش جدید”Lux ” نگاهی عمیق به فضای عملیاتی مواد غذایی کشاورزی دارد و فناوریهای موفق در سال ۲۰۲۰ را مورد ارزیابی قرارمی دهد. تجزیه و تحلیل تخصصی آنها از داغ ترین موضوعات نوآوری و بهترین استارتاپ های فناوری نشان می دهد که پنج فناوری برتر غذا و کشاورزی در سال ۲۰۲۱ به شرح زیر هستند.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

ساخت باتریهای قابل شارژ از پسماند مواد غذایی 

دانشمندان مرکز تحقیقات “Virginia Tech” امیدوارند بتوانند به هدف تامین انرژی از پسماند مواد غذایی دست پیدا کنند. آنها در حال تکمیل پروژه تحقیقاتی تبدیل ضایعات مواد غذایی و زیست توده به باتری های قابل شارژ می باشند.

اسلایدر, غذا و سلامت, متفرقه

سالم‌ترین انواع پنیر کدامند؟ 

خوردن پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیرها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید بسیار کمی مانند پروتئین دارند.

به گزارش “بیزینس‌اینسایدر”، با این حال انواع زیادی پنیر سالم وجود دارد که می‌تواند ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را در اختیار شما قرار دهد

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

شرکت PepsiCo کارخانه نمونه ای را که دارای خصوصیات “پایداری” است در اروپا می سازد 

شرکت “PepsiCo” با سرمایه گذاری ۲۵۷٫۱ دلاری، کارخانه تولید انواع چیپس را در اروپا می سازد که دارای خصوصیات “پایداری” است. این کارخانه با مساحت حدود ۷۴ هکتار در لهستان ساخته می شود و بزرگترین کارخانه “پایدار” در اروپا خواهد بود.