بر اساس یک بررسی مطالعاتی جدید، اسپانیاییها سالم‌تر از همه مردم دنیا زندگی می‌کنند و شاخص آماری “امید به زندگی” نیز در آن‌ها بالاتر است، این‌ها را بیش از همه باید مدیون تغذیه مردم این کشور دانست.
خبرگزاری بلومبرگ در پی یک بررسی مطالعاتی اسپانیا را کشور برتر از نظر سلامت در جهان خوانده و می‌گوید، در این زمینه این کشور توانسته از ایتالیا نیز پیشی بگیرد، در حالی که در سال ۲۰۱۷ این کشور از این نظر در رده ششم قرار داشت. آلمان در حال حاضر در رده ۲۳ قرار دارد.
در این کار تحقیقاتی عادات روزمره مردم ۱۶۹ کشور مورد سنجش قرار گرفت و شاخص‌هایی مانند اضافه وزن، مصرف دخانیات، سیستم بهداشتی و درمانی، امید به زندگی و رژیم رایج غذایی در نظر گرفته شد. با توجه به این شاخص‌ها اسپانیا از رقیب خود ایتالیا که سابق بر این رده اول را اشغال کرده بود پیشی گرفته است.
این دستاورد را می‌توان بیش از همه مدیون تغذیه مدیترانه‌ای اسپانیاییها دانست؛ غذاهای رایج این سرزمین مانند سوپ معروف جنوب این کشور حاوی گوجه فرنگی، خیار، پاپریکا، پیاز و سیرند؛ غذاهایی که هم سرشار از “ویتامین سی” و هم ضد التهابی هستند.
(برگرفته از سایت دویچه وله)
