به گفته شرکت مشاوره “آکسفورد اکونومیکس”، پیش‌بینی می‌شود که قیمت مواد غذایی در آسیای جنوب شرقی تا سال ۲۰۵۰ به دلیل تغییرات آب و هوایی و هزینه‌های تغییر انرژی تا ۵۹ درصد افزایش یابد.
در گزارشی که توسط نهادهای تجاری Food Industry Asia و ASEAN Food and Beverage Alliance (AFBA) منتشر گردید به موارد مهمی اشاره شده است.
بر اساس این گزارش، هر یک درصد افزایش متوسط دما باعث افزایش ۱ تا ۲ درصدی قیمت مواد غذایی در اندونزی، تایلند، ویتنام، مالزی و فیلیپین می شود.
در این گزارش آمده است که از آنجایی که دولت و صنایع قصد دارند تا سال ۲۰۵۰ به انتشار کربن خالص صفر برسند، هزینه انرژی، نیروی کار و سایر زمینه های تولید و توزیع افزایش خواهد یافت.
مطابق این گزارش، هزینه های تولید مواد غذایی ممکن است تا ۳۱ درصد در فیلیپین و تا ۵۹ درصد در اندونزی افزایش یابد.
به گفته “S Yogendran” مشاور ارشد AFBA، «خانواده‌ها در سراسر آسیای جنوب شرقی از هم‌اکنون با افزایش هزینه‌های مواد غذایی مواجه هستند. بدون اقدام هماهنگ دولت ها و صنعت، دستیابی به اهداف کربن صفر خالص می تواند تغذیه اساسی را برای بسیاری غیرقابل تحمل کند.»
افزایش بالقوه قیمت به افزایش دما و رویدادهای شدید آب و هوایی مرتبط که بهره وری کشاورزی را مختل می کند نسبت داده می شود.
در این گزارش آمده است که میانگین دما در آسیای جنوب شرقی اکنون سه درجه بالاتر از دوران پیش از صنعتی شدن است.
فیلیپین به دلیل توانمندی ضعیف تر در مقابله با تغییر اقلیم، در زمینه تولید مواد غذایی آسیب‌پذیرتر است.
براساس این گزارش طی دهه گذشته، تغییرات آب و هوایی منجر به افزایش ۶ درصدی قیمت مواد غذایی در فیلیپین شده است.
در همین حال، اندونزی به دلیل اتکا به سوخت‌های فسیلی و حساسیت به نوسانات جهانی قیمت مواد غذایی، با بیشترین افزایش قیمت مواد غذایی مواجه است.
طبق گزارش فوق، این هزینه‌ها به مصرف‌کنندگان منتقل می شود و خانواده‌های کم‌درآمدی که در حال حاضر حدود ۱۰ درصد بیشتر از درآمد خود را در مقایسه با خانوار متوسط صرف غذا می‌کنند، عمیقاً تحت تأثیر قرار خواهد داد.
این گزارش همچنین هشدار می دهد که افزایش قیمت مواد غذایی در آسیای جنوب شرقی می تواند امنیت غذایی جهانی و هزینه زندگی را تحت تاثیر قرار دهد.
(برگرفته از سایت: just food)
