در حال حاضر زنجیره های تامین باید به جمعیت مصرف کننده ای پاسخ دهند که ترجیحات و انتظارات آنها به طور فزاینده ای پیچیده است. مشتریان پایداری بیشتر، محصولات ایمن تر، اثبات اصالت و توانایی دیدن محل تولید کالا و یا برداشت غذایشان را خواستارند.
در دنیایی که برندها تقریباً تمامی فرآیندها را دیجیتالی یا خودکار کردهاند، اکثر محصولات پس از خروج و بارگیری فاقد اطلاعات چرخه عمر و ردپای دیجیتالی هستند. به همین دلیل دیجیتالی کردن محصول می تواند به بهترین دوست یک برند تبدیل شود.
“کن سیکلز”، مدیر تولید “دیجیمارک”، میگوید: «حداقل برای سه دهه، شرکتها روی نرمافزارها و سیستمهای جدید سرمایهگذاری کردهاند تا فرآیند تحول دیجیتال را طی کنند. اما مواردی که این شرکتها برای فروش محصولاتشان ایجاد نموده اند بخشی از آن تحول دیجیتال نبوده است».
دیجیتالی شدن محصول چیست و چه مزایایی دارد؟
به عبارت ساده تر، دیجیتالی کردن محصول به معنای دادن ماهیت و مفهوم دیجیتال به محصولات فیزیکی و بسته بندی (مانند یک بطری لوسیون یا شیر خشک) است. این ویژگی دیجیتال به محصولات اجازه می دهد تا با قلمرو دیجیتال تعامل داشته و داده های ارزشمندی را در اختیار برند قرار دهند.
همه ما این روزها به زندگی در دنیای دیجیتال عادت کرده ایم. بطور مثال می دانیم که پیک تحویل مواد غذایی چه زمانی فروشگاه را ترک و چه زمانی به خانه ما می رسد. اما در اکثر مواقع مواد و محصولات سفارش شده در اکوسیستم دیجیتال جایگاهی ندارند. مثلا خشکبار یا کنسرو درخواستی هیچگونه اطلاعاتی در باره زنجیره تامین و چرخه عمر خود، از ابتدای تولید تا مرکز بازیافت به ما نمی دهد.
از طرفی دیگر اگر تولیدکنندگان از وضعیت محصولات خود، قبل و پس از تولید و ارسال به بازار بی خبر باشند، میلیونها دلاری که در نرمافزار مدیریت زنجیره تامین سرمایهگذاری کردهاند، کم ارزش می شود.
با افزودن واترمارک دیجیتال یا کدهای QR سریالی به محصولات، اتصال به گزارش مبتنی بر “ابر” (cloud) فراهم شده و کسب اطلاع از نحوه جابجایی و تعامل محصولات با دیگر عوامل میسر می شود. محصولات دیجیتالی به سازندگان این امکان را میدهند که تصمیمات تجاری بهتر، آگاهانهتر و فعالتری بگیرند.
(برگرفته از سایت: food dive)
مطالب مرتبط
جستجوگر حرفه ای
تاریخ و ساعت
چهارشنبه ۰۵ اردیبهشت ۱۴۰۳ , ۱۴:۰۴:۵۹ Wednesday 24 April 2024, 14:04:59
منتخب امروز
موضوعات داغ
- رژیم غذایی DASH در کاهش خطرات پس از درمان سرطان سینه موثر است
- رصد اقدامات دستگاههای اجرایی در حوزه امنیت غذایی
- جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند
- وضعیت قیمت شیرخشک بعد از تغییر سیاست های ارزی
- برنامه تولید نان کامل را با قدرت ادامه می دهیم
- نانوایی ها نان ساده پخت کنند/ نان کنجدی اجباری نیست