عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۰۸ مرداد ۱۴۰۰

دسته: دانستنیهای غذا

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

گوشت کهنه‌ شده چیست و چطور آن را در خانه تهیه کنیم؟ 

گوشت کهنه‌شده، گوشتی است که بین ۲۸ تا ۱۲۰ روز در یخچالی مخصوص نگهداری شده و طعمی خاص دارد. گوشت کهنه‌شده هم از قانون شراب و پنیر کهنه‌شده تبعیت می‌کند؛ هرچه گوشت کهنه‌تر، طعم آن خاص‌تر.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

آنچه ممکن است در مورد بسته بندی پایدار مواد غذایی ندانید 

وقتی یک هدیه تولد، یک جعبه غلات، یک قوطی نوشابه و یا یک برش تازه گوشت را باز می کنیم، با انواع مختلف بسته بندی روبرو می شویم. برخی از آنها بسته بندی یکبار مصرف و برخی دیگر می تواند ده ها بار مورد استفاده مجدد قرار گیرند.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

توجه دنیا به نوآوری و بکارگیری روشهای جدید جهت کاهش پسماند غذایی 

سالانه تقریباً ۱٫۳ میلیارد تن مواد غذایی در سراسر جهان به هدر می رود و کارشناسان می گویند این مقدار تا سال ۲۰۳۰ به ۲٫۱ میلیارد تن در سال نیز خواهد رسید. این ارقام مدت هاست که در داخل و خارج صنعت غذا مطرح بوده، اما تا همین اواخر برای حل این مشکل اقدامات کمی انجام شده بود.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

بسته بندی مواد غذایی و کیفیت غذای شما 

وقتی به فروشگاه مواد غذایی می رویم و محصولی مانند سوپ های کنسرو شده، کلوچه ها، آب میوه و سایر مواد غذایی و نوشیدنی ها را خریداری می کنیم، با انواع مختلف بسته بندی مواد غذایی روبرو می شویم. به عنوان مثال، شیر معمولاً در پلاستیک یا شیشه بسته بندی می شود. اما در قفسه فروشگاه با بسته بندیهای مقاومی مانند قوطی های کنسرو نیز مواجه می شویم.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

مصرف سوپرفودهای فصلی، مفید برای ایمنی بدن و سازگار با محیط زیست 

به گزارش نشریه آمریکایی فوربس، انتخاب گزینه‌های غذایی فصلی نه تنها راهی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری‌ها است، بلکه برای محیط زیست نیز مزایایی از جمله کاهش سطح کربن به همراه دارد.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

دلایل تفاوت طعم غذاها در هواپیما؛ چرا آب گوجه‌فرنگی در آسمان بیشتر طالب دارد؟ 

اگر به نوشیدنی‌های موجود در مِنوی هواپیماها نگاه کنید، در اکثر آنها آب گوجه فرنگی وجود دارد. در حالی که نوشیدن آب گوجه فرنگی در حد آب سیب و پرتقال رواج ندارد. پس چرا برخی مسافران ترجیح می‌دهند به هنگام سفر هوایی آب گوجه فرنگی بنوشند؟

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

جذاب‌ترین خوراکی جهان؛ شکلات از کجا آمد و چرا برای سلامتی مفید است؟ 

هرچند در زندگی امروز بشر شکلات به عنوان یک ماده غذایی تنقلی لذتبخش مصرف می‌شود، با این حال در حدود پنج قرن پیش وقتی برای اولین بار از قاره آمریکا خارج شد کارآیی متفاوتی داشت.

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. کلیه حقوق این سایت متعلق به گروه الیویا میباشد © 2019