عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۳۰ شهریور ۱۴۰۲

دسته: دانستنیهای غذا

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟ محققان پاسخ می‌دهند 

برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپخت‌ها از ته‌چین مرغ و قرمه‌سبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح می‌شود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

نتیجه یک تحقیق: درج برچسب کالری در منوی رستوران‌ها از هزاران مرگ ناشی از سرطان جلوگیری می‌کند 

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذاها در منوی رستوران‌ها، می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد و از صرف میلیاردها دلار هزینه‌های بهداشتی و اجتماعی جلوگیری کند.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

استفاده از ۸۳۴ نوع پنیر مختلف در یک پیتزا؛ فرانسوی‌ها رکورد گینس را شکستند 

رکورد جدید استفاده از انواع مختلف پنیر بر روی یک پیتزا در کتاب رکوردهای جهانی گینس ۲۰۲۳ ثبت شد. این رکورد متعلق به سرآشپز فرانسوی، “ژولین سری” به‌همراه پنیرساز مشهور “فرانسوا روبن” بود که با همکاری یکدیگر یک پیتزای ۳۰ سانتی‌متری که در آن از ۸۳۴ مدل پنیر مختلف استفاده شده بود را طبخ کردند.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

برای بهبود خلق‌و‌خو در فصل بهار چه بخوریم؟ 

تحقیقات بی‌شماری ثابت کرده‌اند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی می‌تواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و بسیاری از این غذاها به‌ویژه در بهار و تابستان فراوان هستند.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

در مورد شکلات بیشتر بیاموزیم 

شکلات تاریخچه ای طولانی دارد و ریشه آن به هزاران سال پیش به فرهنگ های باستانی آزتک، مایا و اولمک در آمریکای مرکزی و جنوبی می رسد. آزتک ها نوعی نوشیدنی تشریفاتی به نام کاکائواتل مصرف می کردند که از دانه های درختان کاکائو بومی منطقه خود تهیه می کردند

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

هتل‌های کدام شهرها در جهان با بهترین صبحانه از مشتریان پذیرایی می‌کنند؟ 

از صبحانه اغلب به عنوان مهمترین وعده غذایی روزانه یاد می‌شود هرچند ممکن است بین افراد در مورد تعریف یک صبحانه خوب توافق وجود نداشته باشد. یک پایگاه اینترنتی در بریتانیا براساس نظرات منتشرشده در اپلیکیشن «تریپ ادوایزر» (Tripadvisor) بهترین صبحانه‌ در هتل‌های مختلف در سراسر جهان را معرفی کرده است.