عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۱۹ مهر ۱۴۰۰

دسته: دانستنیهای غذا

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

تعهد PepsiCo به تنظیم مصرف آب و رساندن آن به تراز مثبت مصرف (Net water positive) 

شرکت “PepsiCo” اعلام کرده که قصد دارد تا سال ۲۰۳۰ به تراز مثبت مصرف آب (Net water positive) برسد.

این شرکت قصد دارد با باز ذخیره سازی آب، بیشتر از آنچه مصرف می نماید، و بکارگیری آن در کارآمدترین تولید کنندگان مواد غذایی یا نوشیدنی که در حوضه های پرریسک فعالیت می کنند به هدف تعیین شده نائل گردد.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

مردم منطقه اوست‌فریزلند آلمان قهرمان نوشیدن چای در جهان شدند 

هر شهروند ساکن منطقه اوست‌فریزلند آلمان به طور متوسط سالیانه ۳۰۰ لیتر چای می‌نوشد. بیش از مردم بریتانیا، لیبی و ترکیه. موسسه ثبت رکوردهای آلمان مردم این منطقه را از منظر نوشیدن چای قهرمان جهان اعلام کرده است.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

گوشت کهنه‌ شده چیست و چطور آن را در خانه تهیه کنیم؟ 

گوشت کهنه‌شده، گوشتی است که بین ۲۸ تا ۱۲۰ روز در یخچالی مخصوص نگهداری شده و طعمی خاص دارد. گوشت کهنه‌شده هم از قانون شراب و پنیر کهنه‌شده تبعیت می‌کند؛ هرچه گوشت کهنه‌تر، طعم آن خاص‌تر.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

آنچه ممکن است در مورد بسته بندی پایدار مواد غذایی ندانید 

وقتی یک هدیه تولد، یک جعبه غلات، یک قوطی نوشابه و یا یک برش تازه گوشت را باز می کنیم، با انواع مختلف بسته بندی روبرو می شویم. برخی از آنها بسته بندی یکبار مصرف و برخی دیگر می تواند ده ها بار مورد استفاده مجدد قرار گیرند.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

توجه دنیا به نوآوری و بکارگیری روشهای جدید جهت کاهش پسماند غذایی 

سالانه تقریباً ۱٫۳ میلیارد تن مواد غذایی در سراسر جهان به هدر می رود و کارشناسان می گویند این مقدار تا سال ۲۰۳۰ به ۲٫۱ میلیارد تن در سال نیز خواهد رسید. این ارقام مدت هاست که در داخل و خارج صنعت غذا مطرح بوده، اما تا همین اواخر برای حل این مشکل اقدامات کمی انجام شده بود.