عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۲۰ مهر ۱۴۰۰

دسته: نوآوری های غذا

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

بسته بندی کاغذی بدون پارافین و قابل بازیافت پنیر، برنده جایزه نوآوری بسته بندی در سال ۲۰۲۰ 

شرکت “Amcor”  به خاطر بسته بندی کاغذی بدون پارافین و قابل بازیافت پنیر نرم برنده جایزه نقره ای نوآوری بسته بندی در سال ۲۰۲۰ ، تحت حمایت “Dow” ، شد.

این بسته بندی که حفاظ مناسب و تنفس پذیری برای پنیر محسوب می شود، با حذف پارافین عملا به بسته بندی کاغذی قابل بازیافت تبدیل شده است.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

سرمایه گذاری ۱٫۲۹ میلیارد دلاری شرکت نستله جهت حمایت از کشاورزی بازآفرین 

شرکت نستله اعلام کرد که ظرف ۵ سال آینده جهت توسعه کشاورزی بازآفرین (Regenerative agriculture) در زنجیره تامین خود در سراسر دنیا، به میزان  ۱٫۲۹ میلیارد دلار سرمایه گذاری می کند.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

پنج فناوری برتر متحول کننده غذا و کشاورزی در دهه آینده 

گزارش جدید”Lux ” نگاهی عمیق به فضای عملیاتی مواد غذایی کشاورزی دارد و فناوریهای موفق در سال ۲۰۲۰ را مورد ارزیابی قرارمی دهد. تجزیه و تحلیل تخصصی آنها از داغ ترین موضوعات نوآوری و بهترین استارتاپ های فناوری نشان می دهد که پنج فناوری برتر غذا و کشاورزی در سال ۲۰۲۱ به شرح زیر هستند.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

شرکت PepsiCo کارخانه نمونه ای را که دارای خصوصیات “پایداری” است در اروپا می سازد 

شرکت “PepsiCo” با سرمایه گذاری ۲۵۷٫۱ دلاری، کارخانه تولید انواع چیپس را در اروپا می سازد که دارای خصوصیات “پایداری” است. این کارخانه با مساحت حدود ۷۴ هکتار در لهستان ساخته می شود و بزرگترین کارخانه “پایدار” در اروپا خواهد بود.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

استفاده از بطری های آب ساخته شده از نیشکر در فروشگاههای زنجیره ای Morrisons 

شرکت “Bottle Up” اعلام کرد از ماه اوت ۲۰۲۱ فروش بطری های آب ساخته شده از نیشکر خود را که دارای خصوصیت کربن خنثی بوده و عاری از مواد شیمیایی صنعتی است (BPA-free) در سطح ۳۰۰ فروشگاه زنجیره ای “Morrisons” آغاز می کند.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

جایگزین جدید شیر، از سیب زمینی تولید می شود 

تاکنون”شیرگیاهی” تولیدی از مواد غذایی گیاهی مانند جو دوسر ، بادام و برنج به عنوان جایگزین شیر معمولی در دسترس مشتریان قرار گرفته است. اما برخی از این محصولات می توانند منابع زیادی مصرف نمایند.