عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۱۹ مرداد ۱۴۰۱

دسته: نوآوری های غذا

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

آینده غذا؛ حسگری که ویتامین‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات را در لحظه اندازه‌گیری می‌کند 

اندازه‌گیری میزان ویتامین‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات به زودی به لطف یک حسگر زیستی ارزان قیمت که از سوی پژوهشگرانی از آلمان، بلژیک و هلند ساخته شده است، به واقعیت تبدیل خواهد شد.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

کودکان دبستانی در مورد حشره‌خواری آموزش می‌بینند 

چهار مدرسه ابتدایی در “ولز” در حال اجرای طرحی هستند که به کودکان و معلمان به طور یکسان در مورد پروتئین های جایگزین آموزش می دهند. جیرجیرک‌ها، کرم‌های خوراکی و موارد دیگر با کودکان در “Pembrokeshire” (واقع در جنوب غربی ولز) با این دیدگاه که احتمالاً آنها را به منوی مدرسه اضافه نمایند، مورد بحث قرار خواهند گرفت.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

شرکت غذایی و چندملیتی Tyson در راه اهداف پایداری سرمایه گذاری می کند 

شرکت “Tyson Foods” در حال راه اندازی یک ابتکار جدید جهت جمع آوری ایده های نوآوران و کارآفرینان به منظور کمک به این غول گوشت برای رسیدن به اهداف پایداری خود و ایجاد یک سیستم غذایی شفاف تر است.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

ناسا جهت ارائه سیستم های غذایی در اعماق فضا یک میلیون دلار به مبتکران جایزه می دهد 

ناسا یک میلیون دلار جایزه نوآوری را به عنوان بخشی از فاز ۲ چالش غذای فضایی خود اعلام کرد. این مسابقه، که برندگان فاز ۱ را در اکتبر گذشته اعلام کرد، چالشی در صدمین سالگرد ناسا است که هدف آن تقویت نوآوری در زمینه فناوری‌های تولید مواد غذایی پایدار یا سیستم‌هایی است که به حداقل منابع نیاز دارند و حداقل زباله را تولید می‌کنند.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

یکی از بزرگترین سوپرمارکتهای زنجیره ای بریتانیا قصد دارد با حذف تاریخ انقضای مصرف شیر، ضایعات آن را کاهش دهد 

یکی از بزرگ‌ترین سوپرمارکت‌های بریتانیا به نام “Morrisons”، از حذف استفاده از تاریخ مصرف در بطری‌های شیر خبر داده تا از هدر رفتن میلیون‌ها لیتر شیر جلوگیری به عمل آورد.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

سه گرایش تکنیکی که به صرفه جویی مصرف آب در صنعت غذا کمک می کند 

سایت “Spoon” نگاهی به فناوری‌های درحال ظهور داشته که می توانند شرایط استفاده هوشمندانه‌تر را در زمین‌های کشاورزی و تأسیسات تولید مواد غذایی فراهم آورند. در اینجا سه گونه نوآوری کلیدی وجود دارد که می تواند به سیستم غذایی کمک کند تا خود را با دنیای کم آب سازگار نماید.