عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۱۱ اسفند ۱۴۰۲

دسته: واقعیت های غذا

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

اتحادیه اروپا واردات برخی مواد غذایی و کالاها را که تهیه آنها با جنگل‌زدایی در سطح جهان همراه بوده است ممنوع می‌کند 

کاکائو، قهوه، سویا، روغن پالم، چوب، گوشت گاو و کائوچو از جمله موادی هستند که واردات آنها در صورتی که تولیدشان با جنگل‌زدایی همراه بوده باشد ممنوع می‌شود.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

مفهوم پایداری باعث تغییرتعریف سلامت نزد مصرف کنندگان می شود 

تفکر سلامت در طول سال ها تغییر کرده است. درگذشته رژیم غذایی و ورزش به معنای سلامت شخصی به حساب می آمد، اما اکنون مفهوم پایداری نقش پررنگتری را در موضوع سلامت بازی می کند.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

حجم مواد غذایی هدررفته اتحادیه اروپا بیش از حجم واردات است 

براساس این گزارش سالانه حدود ۱۵۳ میلیون تن مواد غذایی در اتحادیه اروپا دور ریخته می شود که دو برابر پیش بینی های قبلی است و پانزده میلیون تن بیشتر از میزان واردات مواد غذایی است.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

۷ نکته مفید برای کاهش ردپای کربن در زندگی 

راه‌های زیادی برای به‌حداقل‌رساندن ردپای کربن وجود دارد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی نقطه خوبی برای شروع است. به‌گزارش “Healthline”؛ برخی تحقیقات نشان می‌دهد که این تغییرات می‌توانند انتشار گازهای گلخانه‌ای را تا ۷۰ درصد و مصرف آب را تا ۵۰ درصد کاهش دهند.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

ردپای کربن یک فنجان چای و اهمیت پرداختن به آن با توجه به تغییرات اقلیمی 

وقتی یک فنجان چای درست می کنید، احتمالاً به ردپای کربن آن فکر نمی کنید. با این حال، این مقاله توسط “جک پیرس” از Circular Ecology ، نشان می‌دهد که تغییر نحوه نوشیدن چای در واقع ممکن است بر محیط زیست تأثیر بگذارد.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

شاخص پایداری غذا (FSI) کشورها را در موضوعات کلیدی غذایی رتبه بندی می کند 

شاخص پایداری غذا (Food Sustainability Index) که پایداری سیستم های غذایی کشورهای متعددی را ارزیابی می‌کند، گزارش سال ۲۰۲۱ خود را منتشر نمود. در این گزارش  ژاپن و سوئد جزو رسته های کلیدی برتر هستند.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

آیا گیاهخواری می‌تواند باعث کاهش انتشار کربن در محیط زیست شود؟ 

آمارهای جهانی حاکی از آن است که در سال گذشته میلادی بر شمار افراد گیاهخوار در جهان بیش از هر زمانی افزوده شده و در رکوردی بی‌سابقه، بیش از ۵۸۲ هزار نفر از ۲۰۹ کشور جهان به جمع افرادی پیوسته‌اند که خوردن گوشت و هر محصول دیگر مرتبط حیوانات را ترک کرده‌اند.