حمص، غذای لبنانی Humous 

“حمص” یک غذای پرانرژی لبنانی است که از نخود پخته، نخود فرنگی یاانواع لوبیا، مخلوط طحینه (یک نوع خوراکی شبیه ارده) ، روغن زیتون، آب لیمو،نمک و سیر تهیه شده و در کشورهای خاورمیانه و اطراف دریای مدیترانه وحتی اروپا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار می گیرد. “حمص” را در مناطق و کشورهای مختلف با ترکیبات متنوعی از قبیل: نان پیتا، مرغ و ماهی، چیپس، کراکر و غیره میل می کنند.

(برگرفته از Wikipedia)