اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) با انتشار گزارشی اعلام کرد که ۲۷ کشور عضو اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۱ در مجموع ۵۸.۴ میلیون تن ضایعات غذایی تولید کرده‌اند.

شرکت “Danone” در آمریکای شمالی اعلام کرد که به دیگر شرکت های بزرگ متحد در جهت تبدیل زباله های غذایی به انرژی های تجدیدپذیر خواهد پیوست.

دانشمندان و کارشناسان صنعت دام می‌گویند که ورود ژنتیک تجاری در تولید گاوهای شیری که انتشار کمتر متان دارند می‌تواند به کاهش یکی از بزرگترین منابع گازهای گلخانه‌ای کمک کند. 

ازآنجایی که شرکت‌های مواد غذایی و نوشیدنی برای مدرن‌ساختن و ساده‌سازی کارخانه‌های خود به هوش مصنوعی نگاه می‌کنند، “جاناتان دارلینگ” رئیس بخش بازار اتوماسیون صنعتی “اشنایدر الکتریک” می‌گوید: «هوش مصنوعی می‌تواند به تجزیه و تحلیل داده‌ها کمک کند تا بتوان برای کاستن اتلاف مواد تشکیل دهنده محصول و جلوگیری از مصرف بیش از حد آنها و همچنین افزایش راندمان تولید چاره جویی کرد تا امکان سرمایه‌گذاری در بکارگیری تجهیزات جدید و یا نیاز به تغییردر نحوه ساخت محصول را مورد بررسی قرار داد.”