عضو شوید !

* لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است!

اخبار داغ

۱۰ مهر ۱۴۰۱

آخرین مطالب

اسلایدر, با مزه ها, متفرقه

صداهایی از آنگولا؛ پیرزنی که نماد ملی آشپزی شد 

“ماما کوئيبا” آشپز ۸۳ آنگولایی است که سه بار به‌عنوان شخصیت سال این کشور انتخاب شده است.

ماما کوئيبا مثل هر خریدار دیگری در “لواندا” صبح راهی بازار می‌شود تا مواد اولیه لازم برای غذاهایش را بخرد، خوراک‌هایی با طعم جادویی که دل آنگولایی‌ها و گردشگران را برده و در بازار تره‌بار از او مانند ملکه آشپزی استقبال می‌کنند.

اسلایدر, متفرقه, نوآوری های غذا

شرکت غذایی و چندملیتی Tyson در راه اهداف پایداری سرمایه گذاری می کند 

شرکت “Tyson Foods” در حال راه اندازی یک ابتکار جدید جهت جمع آوری ایده های نوآوران و کارآفرینان به منظور کمک به این غول گوشت برای رسیدن به اهداف پایداری خود و ایجاد یک سیستم غذایی شفاف تر است.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

برای بهبود خلق‌و‌خو در فصل بهار چه بخوریم؟ 

تحقیقات بی‌شماری ثابت کرده‌اند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی می‌تواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و بسیاری از این غذاها به‌ویژه در بهار و تابستان فراوان هستند.

اسلایدر, دانستنیهای غذا, متفرقه

در مورد شکلات بیشتر بیاموزیم 

شکلات تاریخچه ای طولانی دارد و ریشه آن به هزاران سال پیش به فرهنگ های باستانی آزتک، مایا و اولمک در آمریکای مرکزی و جنوبی می رسد. آزتک ها نوعی نوشیدنی تشریفاتی به نام کاکائواتل مصرف می کردند که از دانه های درختان کاکائو بومی منطقه خود تهیه می کردند

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

ردپای کربن یک فنجان چای و اهمیت پرداختن به آن با توجه به تغییرات اقلیمی 

وقتی یک فنجان چای درست می کنید، احتمالاً به ردپای کربن آن فکر نمی کنید. با این حال، این مقاله توسط “جک پیرس” از Circular Ecology ، نشان می‌دهد که تغییر نحوه نوشیدن چای در واقع ممکن است بر محیط زیست تأثیر بگذارد.

اسلایدر, غذا و سلامت, متفرقه

رژیم غذایی سالم، یک دهه به طول عمر اضافه می‌کند 

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که با یک رژیم غذایی سالم، می‌توانید یک دهه بیشتر زندگی کنید. به گزارش “Everyday Health”؛ بر اساس بررسی محققان نروژی از دانشگاه برگن، اگر یک فرد ۲۰ ساله شروع به خوردن یک رژیم غذایی سالم کند، می‌تواند تا ۱۳ سال بیشتر به زندگی خود اضافه کند. این مزیت شامل افراد مسن نیز می‌شود. به طوریکه افرادی که در دهه ۶۰ زندگی هستند، با تغییر رژیم غذایی مدرن غربی به رژیم غذایی گیاهی، به طور متوسط ۸ سال دیگر، بیشتر زندگی می‌کنند.

اسلایدر, متفرقه, واقعیت های غذا

شاخص پایداری غذا (FSI) کشورها را در موضوعات کلیدی غذایی رتبه بندی می کند 

شاخص پایداری غذا (Food Sustainability Index) که پایداری سیستم های غذایی کشورهای متعددی را ارزیابی می‌کند، گزارش سال ۲۰۲۱ خود را منتشر نمود. در این گزارش  ژاپن و سوئد جزو رسته های کلیدی برتر هستند.

قالب وردپرس ساخته شده توسط Shufflehound. کلیه حقوق این سایت متعلق به گروه الیویا میباشد © 2019