حال دنیا آنقدرها هم بد نیست اما سیستم غذایی هنوز دستخوش انقلاب نشده است
درست است که انرژی عامل سه چهارم گرمایش جهانی زمین است، اما از طرف دیگر جهان در مرحله گذار به سمت افزایش خودروهای الکتریکی، پمپهای حرارتی و انرژی خورشیدی به سر میبرد. برعکس، این سیستم غذایی است که حدود یک چهارم از انتشار جهانی کربن را تشکیل میدهد و هنوز دستخوش چنین انقلابی نشده است.
دانشمندان آمریکایی: خوردن حشرات به سلامت روده انسان کمک خواهد کرد
نتیجه تحقیق گروهی از دانشمندان در آمریکا نشان میدهد که مصرف حشرات به عنوان خوراکی برای سلامتی انسان مفید است.
مفهوم پایداری باعث تغییرتعریف سلامت نزد مصرف کنندگان می شود
تفکر سلامت در طول سال ها تغییر کرده است. درگذشته رژیم غذایی و ورزش به معنای سلامت شخصی به حساب می آمد، اما اکنون مفهوم پایداری نقش پررنگتری را در موضوع سلامت بازی می کند.
۷ نکته مفید برای کاهش ردپای کربن در زندگی
راههای زیادی برای بهحداقلرساندن ردپای کربن وجود دارد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی نقطه خوبی برای شروع است. بهگزارش “Healthline”؛ برخی تحقیقات نشان میدهد که این تغییرات میتوانند انتشار گازهای گلخانهای را تا ۷۰ درصد و مصرف آب را تا ۵۰ درصد کاهش دهند.
رژیم غذایی سالم، یک دهه به طول عمر اضافه میکند
تحقیقات جدید نشان میدهد که با یک رژیم غذایی سالم، میتوانید یک دهه بیشتر زندگی کنید. به گزارش “Everyday Health”؛ بر اساس بررسی محققان نروژی از دانشگاه برگن، اگر یک فرد ۲۰ ساله شروع به خوردن یک رژیم غذایی سالم کند، میتواند تا ۱۳ سال بیشتر به زندگی خود اضافه کند. این مزیت شامل افراد مسن نیز میشود. به طوریکه افرادی که در دهه ۶۰ زندگی هستند، با تغییر رژیم غذایی مدرن غربی به رژیم غذایی گیاهی، به طور متوسط ۸ سال دیگر، بیشتر زندگی میکنند.
برای افزایش سلامت مغز، پنج خوراکی را فراموش نکنید
ممکن است به نظر برسد که آلزایمر یک بیماری ناگریز است و همه افراد با افزایش سن به آن مبتلا میشوند. دکتر “اوما نایدو”، متخصص روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان عمومی ماساچوست اما نظر دیگری دارد. او در نشریه بریتانیایی “Today” نوشته است که برخی از عوامل وجود دارند که برای جلوگیری از بروز این بیماری، کاملاً در اختیار شما هستند، از جمله انتخابهای غذایی شما.
۱۰ الگوی تغذیه سالم برای حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش گازهای گلخانه ای
انجمن قلب آمریکا به تازگی بیانیه علمی جدیدی منتشر کرد که همه را تشویق میکند به جای تمرکز بر رژیمهای غذایی سخت و غذاها و نوشیدنیهایی که برای آنها «خوب» یا «بد» هستند، روی «الگوهای» رژیم غذایی خود تمرکز کنند تا به کاهش بیماری قلبی در تمام مراحل زندگی کمک نمایند.
بگذارید غذا داروی شما باشد
به گزارش ریدرز دایجست؛ دکتر “اندرو فریمن”، مدیر پیشگیری و سلامت قلب و عروق انجمن قلب آمریکا به جمله معروف بقراط اشاره کرده و میگوید: “بگذارید غذا داروی شما باشد”. البته هیچ غذایی وجود ندارد که زندگی شما را نجات دهد و هیچ غذایی وجود ندارد که شما را از بین ببرد.
جستجوگر حرفه ای
تاریخ و ساعت
چهارشنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۳ , ۲۲:۰۳:۰۶ Wednesday 02 October 2024, 22:03:06