ردپای کربن یک فنجان چای و اهمیت پرداختن به آن با توجه به تغییرات اقلیمی
وقتی یک فنجان چای درست می کنید، احتمالاً به ردپای کربن آن فکر نمی کنید. با این حال، این مقاله توسط “جک پیرس” از Circular Ecology ، نشان میدهد که تغییر نحوه نوشیدن چای در واقع ممکن است بر محیط زیست تأثیر بگذارد.
ناسا جهت ارائه سیستم های غذایی در اعماق فضا یک میلیون دلار به مبتکران جایزه می دهد
ناسا یک میلیون دلار جایزه نوآوری را به عنوان بخشی از فاز ۲ چالش غذای فضایی خود اعلام کرد. این مسابقه، که برندگان فاز ۱ را در اکتبر گذشته اعلام کرد، چالشی در صدمین سالگرد ناسا است که هدف آن تقویت نوآوری در زمینه فناوریهای تولید مواد غذایی پایدار یا سیستمهایی است که به حداقل منابع نیاز دارند و حداقل زباله را تولید میکنند.
سه گرایش تکنیکی که به صرفه جویی مصرف آب در صنعت غذا کمک می کند
سایت “Spoon” نگاهی به فناوریهای درحال ظهور داشته که می توانند شرایط استفاده هوشمندانهتر را در زمینهای کشاورزی و تأسیسات تولید مواد غذایی فراهم آورند. در اینجا سه گونه نوآوری کلیدی وجود دارد که می تواند به سیستم غذایی کمک کند تا خود را با دنیای کم آب سازگار نماید.
تولید پنیر از پروتئین غیرحیوانی توسط شرکت بزرگ General Mills
شرکت بزرگ “General Mills” با برند جدید خود “Bold Cultr” رسما وارد رده تولیدکنندگان لبنیات غیرحیوانی شده است.
ابتکار جدید در بسته بندی غذا که گرمای غذا را حین حمل تا تحویل در دمای ایمن حفظ می کند
شرکت “SavrPak ” بسته بندی تحویل جدیدی را معرفی کرده است که ادعا می کند غذا را در دمای ایمن نگه می دارد.
ساخت باتریهای قابل شارژ از پسماند مواد غذایی
دانشمندان مرکز تحقیقات “Virginia Tech” امیدوارند بتوانند به هدف تامین انرژی از پسماند مواد غذایی دست پیدا کنند. آنها در حال تکمیل پروژه تحقیقاتی تبدیل ضایعات مواد غذایی و زیست توده به باتری های قابل شارژ می باشند.
شرکت PepsiCo کارخانه نمونه ای را که دارای خصوصیات “پایداری” است در اروپا می سازد
شرکت “PepsiCo” با سرمایه گذاری ۲۵۷٫۱ دلاری، کارخانه تولید انواع چیپس را در اروپا می سازد که دارای خصوصیات “پایداری” است. این کارخانه با مساحت حدود ۷۴ هکتار در لهستان ساخته می شود و بزرگترین کارخانه “پایدار” در اروپا خواهد بود.
استفاده از بطری های آب ساخته شده از نیشکر در فروشگاههای زنجیره ای Morrisons
شرکت “Bottle Up” اعلام کرد از ماه اوت ۲۰۲۱ فروش بطری های آب ساخته شده از نیشکر خود را که دارای خصوصیت کربن خنثی بوده و عاری از مواد شیمیایی صنعتی است (BPA-free) در سطح ۳۰۰ فروشگاه زنجیره ای “Morrisons” آغاز می کند.
جستجوگر حرفه ای
تاریخ و ساعت
چهارشنبه ۰۵ اردیبهشت ۱۴۰۳ , ۰۹:۵۱:۴۰ Wednesday 24 April 2024, 09:51:40
منتخب امروز
موضوعات داغ
- رژیم غذایی DASH در کاهش خطرات پس از درمان سرطان سینه موثر است
- رصد اقدامات دستگاههای اجرایی در حوزه امنیت غذایی
- جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند
- وضعیت قیمت شیرخشک بعد از تغییر سیاست های ارزی
- برنامه تولید نان کامل را با قدرت ادامه می دهیم
- نانوایی ها نان ساده پخت کنند/ نان کنجدی اجباری نیست