Kellogg در سال ۲۰۲۲ به ۲۸ میلیون نفر که با گرسنگی مواجه بودند غذا داد
طبق گزارش منتشر شده اخیر، شرکت “Kellogg” (تولید کننده مواد غذایی با پایه گیاهی) در سال ۲۰۲۲ به ۲۸ میلیون نفر که دچار ناامنی غذایی بودند، غذا اهداء کرد.
مفهوم پایداری باعث تغییرتعریف سلامت نزد مصرف کنندگان می شود
تفکر سلامت در طول سال ها تغییر کرده است. درگذشته رژیم غذایی و ورزش به معنای سلامت شخصی به حساب می آمد، اما اکنون مفهوم پایداری نقش پررنگتری را در موضوع سلامت بازی می کند.
بیش از ۲۰ شرکت پیشرو در کشاورزی عمودی مشترکا متعهد به اجرای سیستم غذایی پایدار شدند
در اقدامی که هدف آن کمک به تحول پایدار سیستم غذایی جهانی است، شرکت‌های پیشرو در کشاورزی عمودی بیانیه ای با نام “Vertical Farming Identity Statement and Industry Manifesto” را امضاء نموده و متعهد به اجرای آن شدند.
کودکان دبستانی در مورد حشره‌خواری آموزش می‌بینند
چهار مدرسه ابتدایی در “ولز” در حال اجرای طرحی هستند که به کودکان و معلمان به طور یکسان در مورد پروتئین های جایگزین آموزش می دهند. جیرجیرک‌ها، کرم‌های خوراکی و موارد دیگر با کودکان در “Pembrokeshire” (واقع در جنوب غربی ولز) با این دیدگاه که احتمالاً آنها را به منوی مدرسه اضافه نمایند، مورد بحث قرار خواهند گرفت.
شرکت “Mars” برنامه پایداری (sustainability) را برای تأمین کنندگان خود به اجراء می گذارد
شرکت “Mars” به منظور مقابله با تغییر اقلیم، با استفاده از خدمات مشاوره ای شرکت “Guidehouse” برنامه پایداری (sustainability) را جهت تامین کنندگان خود، به اجراء می گذارد.
صنایع غذایی دنیا به سرعت در حال تغییر است
بدون شک تغییرات صنعت مواد غذایی هیچگاه چشمگیرتر از چند سال گذشته نبوده است. مصرف کنندگان بیش از هر زمان دیگری علاقه مندند بدانند که غذای آنها از کجا تهیه می شود، چگونه تولید شده و چه چیزی درآن وجود دارد.
