دسته: دانستنیهای غذا

متخصصان می‌گویند ویروس‌ها برای زنده ماندن به یک میزبان احتیاج دارند، بنابراین آنها در دمای سرد یا در معرض اشعه ماورای بنفش خورشید نمی‌توانند زندگی کنند. پس بسیار بعید است که ویروس کرونا بتواند توسط مواد غذایی منجمد، منجر به انتقال عفونت به انسان شود.

به گزارش اسپوتنیک، “النا سولومینا” ، متخصص تغذیه در مقاله اي نوشت که کدام ماده مغذی از آجيل ها برای بدن مفیدترین است.
به گفته وی ،گردو به عنوان دارنده رکورد محتوای مواد مفيد و حیاتی براي بدن در نظر گرفته می شود.

پژوهشگران دانشگاه اکسفورد می‌گویند که احتمالا استفاده از عسل برای درمان سرماخوردگی، گرفتگی بینی و گلودرد موثرتر از درمان‌های معمول کنونی است.

یافته‌های یک تحقیق تازه نشان می‌دهد که نحوه تغذیه و رژیم غذایی انسان از موهای او قابل تشخیص است.

فعالیت پیک‌های رباتی تحویل غذا در اروپا و آمریکا پس از شیوع ویروس کرونا رونق بی‌سابقه‌ای پیدا کرده است. شرکت «استارشیپ تکنولوژی» که مقر اصلی آن در سانفرانسیسکوی آمریکاست، از دو سال پیش خدمات تحویل غذا در درب منازل را با استفاده از پیک رباتی آغاز کرده بود.

عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری در مبارزه با ویروس کرونا دارد. این سیستم برای عملکرد موفق به مقدار کافی ویتامین‌ و ریزمغذی‌های دیگر نیاز دارد. به گروه‌های پرخطر توصیه می‌شود از مکمل‌های غذایی استفاده کنند.

پرخوری عصبی یا غذا خوردن احساسی واکنشی است که اغلب برای سرکوب یا تسکین احساسات منفی بروز می‌کند.پروفسور “نیل مالک”، رئیس گروه تغذیه دانشگاه “باستیر” در “سن دیگو” راهکارهایی را برای جلوگیری از پرخوری احساسی توصیه کرده است: