شرکت Danone به گروه شرکتهایی می پیوندد که زباله های غذایی خود را به انرژی های تجدیدپذیر تبدیل می کنند 

شرکت “Danone” در آمریکای شمالی اعلام کرد که به دیگر شرکت های بزرگ متحد در جهت تبدیل زباله های غذایی به انرژی های تجدیدپذیر خواهد پیوست.

این تولید کننده لبنیات و ماست در یک ائتلاف استراتژیک مزرعه ای شرکت خواهد کرد که به کسب و کارها اجازه می دهد ضایعات غذایی غیرخوراکی خود را از طریق هاضم های بی هوازی مبتنی بر مزرعه به گاز طبیعی تجدیدپذیر بازیافت نمایند.

شرکت “Vanguard Renewables” که مالک و بهره بردار تاسیسات هاضم بی هوازی در مزرعه است، این اتحاد را در سال ۲۰۲۰ به همراه شرکتهای  “Starbucks”، “Unilever” و” Dairy Farmers of America” ایجاد کرد. این اقدام برای حمایت از کاهش ضایعات مواد غذایی، تولید انرژی های تجدیدپذیر و شیوه های کشاورزی احیا کننده است.

پیوستن “Danone” به این اتحاد در حالی انجام می شود که “Vanguard Renewable”، بزرگترین اپراتور هاضم بی هوازی در ایالات متحده، دوره رشد و توسعه را طی می کند. این شرکت سال گذشته به مبلغ تقریبی ۷۰۰ میلیون دلار خریداری شد و قصد دارد در نهایت بیش از ۱۵۰ سایت را با زیست هضم‌کننده‌ها راه‌اندازی نماید.

هاضم های بی هوازی و روش های دیگر برای تبدیل غذا به سوخت در برنامه های پایداری شرکت ها نقش محوری دارند. شرکت “Danone” طبق گزارش سالانه در سال ۲۰۲۲،  متعهد شد تا انتشار گاز متان خود را تا سال ۲۰۳۰ به میزان ۳۰ درصد کاهش دهد.

“کریس آدامو”معاون امور عمومی و سیاست‌های کشاورزی احیاکننده در”Danone” می گوید این شرکت خرسند است که بخشی از اتحاد با “Vanguard Renewables” و سایر رهبران صنعت باشد زیرا در راستای اهداف کلی پایداری خود تلاش می‌ نماید.

“آدامو” می گوید؛ «با همکاری یکدیگر می‌توانیم درک و پذیرش شیوه‌های پایدار را تسریع نموده، ضایعات مواد غذایی را کاهش و به اقتصاد چرخشی‌کمک کنیم.»

کودهای محصولات لبنی بزرگترین منبع تولید متان از سیستم های مدیریت دام در کشور ایالات متحده هستند و زیست هاضم کننده ها نقش مهمی در کاهش کل انتشار دارند.

(برگرفته از سایت: food dive)