بنا به ادعای استارتاپ Stixfresh برچسبهای ساخته شده توسط این شرکت قابلیت ماندگاری میوه ها را بالا برده و تا مدت ۲ هفته آنها را تازه نگه میدارد. این برچسبها از موم و دیگر مواد معدنی ساخته شده و قادر است میوه را در وضعیت ایمن یا GRAS که توسط FDA (سازمان غذا و داروی ایالات متحده) تعریف شده ، نگه دارد.
ترکیبات مورد استفاده در برچسب Stixfresh لایه محافظی را دور میوه ایجاد می کند که خراب شدن و همچنین رسیدن آن را به تعویق می اندازد. برچسب فوق در شرایط مختلفی مورد آزمایش قرار گرفته و بنا به اظهار سازنده، می توان آن را جهت حدود ۵۰ درصد از انواع میوه های موجود در بازار مورد استفاده قرار داد.
(برگرفته از سایت: foodbev )
- تولید فراوردههای غذایی بالاتر از حد معیار سلامت
- دسترسی اقتصادی شرط اجرایی شدن سند ملی امنیت غذا
- تغذیه بد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
- کلید کاهش وزن؛ فقط کافی است کالری دریافتی را کم کنید
- رژیم غذایی DASH در کاهش خطرات پس از درمان سرطان سینه موثر است
- رصد اقدامات دستگاههای اجرایی در حوزه امنیت غذایی