آخرین مطالب
مردم منطقه اوستفریزلند آلمان قهرمان نوشیدن چای در جهان شدند
هر شهروند ساکن منطقه اوستفریزلند آلمان به طور متوسط سالیانه ۳۰۰ لیتر چای مینوشد. بیش از مردم بریتانیا، لیبی و ترکیه. موسسه ثبت رکوردهای آلمان مردم این منطقه را از منظر نوشیدن چای قهرمان جهان اعلام کرده است.
استفاده از بطری های آب ساخته شده از نیشکر در فروشگاههای زنجیره ای Morrisons
شرکت “Bottle Up” اعلام کرد از ماه اوت ۲۰۲۱ فروش بطری های آب ساخته شده از نیشکر خود را که دارای خصوصیت کربن خنثی بوده و عاری از مواد شیمیایی صنعتی است (BPA-free) در سطح ۳۰۰ فروشگاه زنجیره ای “Morrisons” آغاز می کند.
آیا با منابع موجود امکان دستیابی به میزان انتشار صفرخالص گازهای گلخانه ای وجود دارد؟
طبق بررسیهای به عمل آمده توسط بنیاد بین المللی “Oxfam” ، طرح های فعلی جهت رسیدن به نقطه صفر خالص انتشار گازهای گلخانه ای (Net Zero) نیاز به ایجاد جنگل در مساحتی معادل تمام زمین های کشاورزی روی زمین دارد که این موضوع امنیت غذایی را به خطر می اندازد.
جایگزین جدید شیر، از سیب زمینی تولید می شود
تاکنون”شیرگیاهی” تولیدی از مواد غذایی گیاهی مانند جو دوسر ، بادام و برنج به عنوان جایگزین شیر معمولی در دسترس مشتریان قرار گرفته است. اما برخی از این محصولات می توانند منابع زیادی مصرف نمایند.
یک شرکت غذایی جدید ساندویچ را در قوطی عرضه می کند
یک شرکت جدید به نام “MK1 Foods Corp” ، که بر غذاهای مغذی و آسان برای خوردن تمرکز دارد، با محصول اصلی خود به بازار می آید، ساندویچ در قوطی.
چیپس ملخ، همبرگر کرم و آبجوی سوسک؛ حشرات خوراکی در آینده صنایع غذایی
خوردن حشرات فواید مختلفی دارد؛ هم فواید تغذیهای و هم زیست محیطی. در حال حاضر ۲ میلیارد نفر در ۱۳۰ کشور جهان به طور منظم حشرات را میخورند.
حشرات خوراکی سرشار از پروتئین هستند و شیوۀ پرورش آنها نیز بسیار پایدارتر از تولید گوشت گاو یا گوشت خوک است.
گوشت کهنه شده چیست و چطور آن را در خانه تهیه کنیم؟
گوشت کهنهشده، گوشتی است که بین ۲۸ تا ۱۲۰ روز در یخچالی مخصوص نگهداری شده و طعمی خاص دارد. گوشت کهنهشده هم از قانون شراب و پنیر کهنهشده تبعیت میکند؛ هرچه گوشت کهنهتر، طعم آن خاصتر.
چگونه بدون دستگاههای سردکننده هوا، خنک بمانیم؟
برای خنکماندن در گرمای تابستان و به ویژه در فضاهای بسته مانند خانه، اغلب ما سراغ دستگاههای خنککننده هوا میرویم. اما در صورت در دسترس نبودن این دستگاهها، چطور از خود در برابر گرمازدگی میتوانیم محافظت کنیم؟
حفظ ایمنی مواد غذایی هنگام قطع مکرر برق
به گزارش “بیزینساینسایدر” مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها در ایالات متحده (CDC) چند نکته ساده برای سالم و تازه نگهداشتن مواد غذایی در هنگام قطع برق را ذکر کرده است.
تحقیقات سازمان ملل در مورد اتلاف مواد غذایی بیش از ۹۰۰ میلیون تن در سال و تبعات آن
بر اساس تحقیقات جدید سازمان ملل متحد و در راستای حمایت از تلاش های جهانی برای کاهش و رساندن اتلاف مواد غذایی به نصف تا سال ۲۰۳۰، حدود ۹۳۱ میلیون تن غذا یا بیش از ۱۷ درصد از کل مواد غذایی موجود در سال ۲۰۱۹ در سطل های زباله خانوارها، خرده فروشان، رستوران ها و سایر خدمات غذایی ریخته شده است.
جستجوگر حرفه ای
تاریخ و ساعت
یکشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ , ۰۹:۱۸:۰۶ Sunday 19 May 2024, 09:18:06
منتخب امروز
موضوعات داغ
- رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند استرس را از بین ببرد
- رژیم غذایی کتوژنیک کم کالری به کاهش آکنه کمک می کند
- تغذیه دوران بارداری از منظر طب ایرانی/ ممنوعیت های غذایی مادران
- غذاهای فوقفرآوریشده میتوانند عمر را کوتاه کنند
- سیل خروشان دیابت در کشور/درمان چاقی کار ساده ای نیست
- اختلالات تغذیه ای در افراد دیابتی نوع ۱ رایج است