حشره خواری
براساس برخی ادعاها در آینده حشرات یکی از مواد اصلی غذایی انسانها خواهند بود. حدود ۲۰۰۰ گونه حشره خوراکی وجود دارد که توسط حدود یک چهارم جمعیت جهان مصرف می شود
غذای دیجیتال میل دارید…؟ (+فیلم)
گروهی از مهندسان در دانشگاه کلمبیا چاپگری سه بعدی ساخته اند که همزمان یک کلوچه چند لایه را چاپ می کند و می پزد. این مهندسان معتقدند شام هم بزودی دیجیتال می شود.
شرکت نستله Nestlé هم به جمع تولیدکنندگان همبرگر گیاهی پیوست
بنابر اعلام بلومبرگ شرکت نستله Nestlé قرار است در بهار سال ۲۰۱۹ میلادی همبرگر گیاهی را با نام ““Incredible Burger به بازار عرضه نماید.
حفظ تازگی میوه ها با استفاده از برچسب Stixfresh
بنا به ادعای استارتاپ Stixfresh برچسبهای ساخته شده توسط این شرکت قابلیت ماندگاری میوه ها را بالا برده و تا مدت ۲ هفته آنها را تازه نگه میدارد.
چاپگرهای سه بعدی تحولی بزرگ در آشپزی
شرکت “بای فلاو” (By Flow) چاپگرهای همراه سه بعدی مواد خوراکی را ارائه کرده است. شرکت “بای فلاو” معتقد است در آینده این چاپگرها در آشپزخانه ها حضور خواهند داشت.
شرکت نستله Nestlé کلیه مواد بسته بندی خود را قابل بازیافت می کند
نستله در راستای تحقق وعده های پایداری کلیه مواد بسته بندی خود را تا سال ۲۰۲۵ قابل بازیافت یا قابل استفاده مجدد کرده و تمرکز ویژه ای را بر جلوگیری از ایجاد ضایعات پلاستیکی می گذارد.
- دسترسی اقتصادی شرط اجرایی شدن سند ملی امنیت غذا
- تغذیه بد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
- کلید کاهش وزن؛ فقط کافی است کالری دریافتی را کم کنید
- رژیم غذایی DASH در کاهش خطرات پس از درمان سرطان سینه موثر است
- رصد اقدامات دستگاههای اجرایی در حوزه امنیت غذایی
- جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند