غذای عالی و خوشمزه مورد علاقه همه است؛ هیچ کس در دنیا نمی تواند این واقعیت را که غذاهای خوشمزه را دوست دارد انکار کند. رستوران با غذای خوشمزه در سراسر دنیا پیدا می شود. شما می توانید غذا را در هر کجا تهیه کنید زیرا بسیاری از مردم با کسب و کار مواد غذایی مرتبط هستند اما خوردن غذای لذیذ در محیطی دلچسب حس خوبی را ایجاد می کند که همیشه و همه جا قابل دسترسی نیست.

آیا می توانید حدس بزنید که کدام کشورها بهترین غذا ها را در دنیا دارند؟

ایتالیا 

ایتالیا کشور شماره یک است که بهترین غذاها را در جهان دارد. صحبت کردن در مورد غذاهای ایتالیایی دشوار است ولی لذت بردن از آن آسان. رنگ های اصلی غذاهای ایتالیایی – سبز، قرمز و زرد همیشه یک ترکیب فوق العاده از طعم و مزه را تولید می کنند. به طور کلی در همه ظروف از گوجه فرنگی، نان و روغن زیتون استفاده می شود. راز اصلی غذای ایتالیایی در ظرافت تهیه نبوده بلکه در کیفیت آن می باشد. غذای ایتالیایی شامل پنیر، روغن زیتون و قهوه است. قهوه مزه ایتالیایی به عنوان اسپرسو شناخته می شود. پیتزا قطعا تعلق به مردم ایتالیا دارد. سرآشپزهای ایتالیایی در تهیه غذا بسیار دقیق هستند. آنها بهترین مواد را در آماده سازی غذاها انتخاب می کنند و روغن زیتون به طور معمول در آشپزی استفاده می شود.

فرانسه 

مواد غذایی

غذاهای فرانسوی کاملا ابتکاری و امروزی بوده و پس زمینه طولانی مدت تاریخی دارندکه به طور عمده درمراکز آموزشی مختلف پخت و پزدر سراسر جهان تدریس می شوند. غذاهای فرانسوی مشابه غذاهای دیگر نیست. مردم فرانسه مبتکرسیب زمینی سرخ شده هستند که اکنون در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. فرانسه غذاهای متعددی در غذاهای ملی خود مانند، ترین (terrine) ، بیسکوئیت و غیره دارد. همچنین پنیر به عنوان اختراع فرانسوی ها محسوب می شود زیرا پنیر به عنوان غذای اصلی آنها مورد استفاده قرار می گیرد.

 مکزیک 

غذاهای مکزیکی در واقع ترکیبی از غذاهای مختلف اروپایی به ویژه غذاهای اسپانیایی است. مواد غذایی مکزیکی شامل لوبیا، ذرت و همچنین چیلی و غیره است. گوشت یکی دیگر از عناصر مهم مواد غذایی مکزیکی محسوب می شود. گوشت مرغ، گاو، بز، خوک و غیره توسط اسپانیایی ها در غذاهای مکزیکی گنجانده شده است. استفاده از پنیر و سایر مواد لبنی نزد مکزیکی ها نا آشنا بود که بکارگیری آنها توسط مردم اسپانیا در این مکان به ارمغان آورده شد. بعدها مردم آفریقا و آسیا هم تحت تاثیرغذاهای مکزیکی قرار گرفتند. مردم مکزیک غذا را با خانواده و پیوند اجتماعی مرتبط می دانند. بر اساس باور آنها عرضه غذای عالی در قالب جشنواره، عشق را در خانواده ها بهبود می بخشد.

اسپانیا

مواد غذایی

هر عاشق غذای تک نفره باید خیلی خوب با غذاهای اسپانیایی آشنا باشد. تنوع بسیار زیاد غذاهای اسپانیایی کاملا متاثر از سلیقه کشورهای مختلفی است که اسپانیا را در دوره های کاملا متفاوت تسخیر کرده اند. امپراتوری روم تاثیر زیادی بر سبک غذایی اسپانیایی داشته وغذاهای مختلف قارچ را در غذاهای اسپانیایی ادغام کرد. نزدیک به ۹۰٪ روغن زیتون دنیا در اسپانیا تولید می شود که باعث شده بیشترغذاهای اسپانیایی با استفاده از روغن زیتون تهیه شوند.

هند 

محصولات کشاورزی هند از بهترین تنوع گیاهی برخوردار است که براساس فرهنگ و مذاق ساکنان خود پرورش می یابد. مردم هند از روش تهیه غذاهای مختلف کاملا آگاه هستند. برای مردم هند، غذا بیشتر به گروههای مذهبی متکی است، به گونه ای که بعضی از آنها گیاهخوار یا غیرگیاهخوار بوده و مسلمانان فقط وعده های حلال را می خورند. اروپایی ها و مغول ها تأثیر زیادی برسبک غذایی مردم هند داشته اند. غذاهای هند عمدتا بسیار تند هستند. سیب زمینی یکی از  مواد غذایی اصلی هندیها است که اولین بار پرتقالی ها آن را با خود به هند برده اند.

( برگرفته از سایت: world chefs tour )

چاپ