مفهوم پایداری باعث تغییرتعریف سلامت نزد مصرف کنندگان می شود
تفکر سلامت در طول سال ها تغییر کرده است. درگذشته رژیم غذایی و ورزش به معنای سلامت شخصی به حساب می آمد، اما اکنون مفهوم پایداری نقش پررنگتری را در موضوع سلامت بازی می کند.
حجم مواد غذایی هدررفته اتحادیه اروپا بیش از حجم واردات است
براساس این گزارش سالانه حدود ۱۵۳ میلیون تن مواد غذایی در اتحادیه اروپا دور ریخته می شود که دو برابر پیش بینی های قبلی است و پانزده میلیون تن بیشتر از میزان واردات مواد غذایی است.
استارت آپی که محصولات لبنی کربن خنثی تولید می کند
شرکت ” Neutral Foods”، استارتآپی که محصولات لبنی کربن خنثی را ارائه میکند، به میزان ۱۲ میلیون دلار افزایش سرمایه داد. این شرکت سال گذشته با محصولات شیر ارگانیک که اکنون در بیش از ۲۰۰۰ فروشگاه در سراسر ایالات متحده به فروش می رسد، شروع به کار نمود.
ربات های پیاده رو یا هواپیماهای بدون سرنشین را فراموش کنید، در آینده غذا می تواند با لوله های زیرزمینی به خانه شما سفر نماید
استارت آپ “Pipedream Labs” برنامه ای برای ایجاد یک شبکه لوله زیرزمینی جهت تحویل تقریباً فوری کالاهای فیزیکی دارد.
“Morrisons” تخم مرغ های کربن خنثی را روانه بازار میکند
“Morrisons” می گوید اولین سوپرمارکت بریتانیایی است که خط تولید تخم مرغ های بی کربن خود را راه اندازی کرده است.
آینده غذا؛ حسگری که ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات را در لحظه اندازهگیری میکند
اندازهگیری میزان ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات به زودی به لطف یک حسگر زیستی ارزان قیمت که از سوی پژوهشگرانی از آلمان، بلژیک و هلند ساخته شده است، به واقعیت تبدیل خواهد شد.
کودکان دبستانی در مورد حشرهخواری آموزش میبینند
چهار مدرسه ابتدایی در “ولز” در حال اجرای طرحی هستند که به کودکان و معلمان به طور یکسان در مورد پروتئین های جایگزین آموزش می دهند. جیرجیرکها، کرمهای خوراکی و موارد دیگر با کودکان در “Pembrokeshire” (واقع در جنوب غربی ولز) با این دیدگاه که احتمالاً آنها را به منوی مدرسه اضافه نمایند، مورد بحث قرار خواهند گرفت.
۷ نکته مفید برای کاهش ردپای کربن در زندگی
راههای زیادی برای بهحداقلرساندن ردپای کربن وجود دارد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی نقطه خوبی برای شروع است. بهگزارش “Healthline”؛ برخی تحقیقات نشان میدهد که این تغییرات میتوانند انتشار گازهای گلخانهای را تا ۷۰ درصد و مصرف آب را تا ۵۰ درصد کاهش دهند.
جستجوگر حرفه ای
تاریخ و ساعت
جمعه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ , ۲۳:۲۳:۴۴ Friday 03 May 2024, 23:23:44